caçon (tiburon) aproximadamente 700 gr.natural • coliflor • Zanahorias • Todo a gusto y cantidad de personas • Condimientos a gusto de cada persona • Seria una pena pues saca el sabor del pescado • Acompaña ensaladas colorida Vierte el caldo de verdura, pon a punto de sal y dale un hervor fuerte durante 4-5 minutos. Introduce la tartera en el horno a 220º y cocina el arroz durante 15 minutos. Retira la tartera del horno, cúbrela con un paño limpio y deja que repose durante 3-4 minutos. Sirve y adorna los platos con unas hojas de perejil y las hojas de cebollino Tiempo total 25 m. Elaboración 5 m. Cocción 20 m. Lo primero que debemos hacer es picar la coliflor para tener sus granos. En Thermomix, sin temperatura, la metemos en dos tandas y con golpes de

Ingredientes:1 coliflorAderezo para la coliflor aceite necesario para freírTanjin al gustoIngredientes para el aderezo:40 gr chile Serrano sin semillas80 gr

Picamos la coliflor en trozos medianos y ya que está bien cocidos el pollo agregamos la mezcla que licuamos junto con la coliflor, revolvemos, tapamos el sartén y dejamos cocinando a fuego lento hasta que la coliflor esté bien cocida. Al servir el pollo con coliflor recomendamos acompañar con arroz blanco y/o frijoles refritos como guarnición. Paso 1. Cortamos la coliflor del tamaño que se ve en la foto, unos 2 dedos de grosor, siempre partiendo desde el medio que es donde se va a obtener mejor la Porción, llevamos los "bifes" a una placa al horno con aove, sal y pimienta unos 15 min a 180 grados. Paso 2. Con el resto que nos sobra lo dividimos en 2 y una parte hacemos el tabulé
Ponemos la corvina (con la piel hacia abajo) con un poco de aceite, en la sartén a fuego medio-alto. 2. Le damos la vuelta y seguimos cocinando. 3. Le añadimos la sal en escamas. 4. Servimos enseguida.
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    • coliflor a la plancha